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炒素鳝丝
    关于炒素鳝丝的家常做法大全图解,1.水发干香茹1小时;2.去蒂、切成丝;3.攥出5分水份,用玉米淀粉抓匀,裹上一层粉;4.将调料放在一起,切忌不能拌匀,因为调料中有鲜蔬,若调和均匀就很难吃;5.油温烧至6成热,下香茹丝炸至香脆,捞出沥干;6.重新坐锅,下香茹丝,放入所有调料,锅离灶翻炒一分钟即可。
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