炒青蛤的做法大全

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炒青蛤
    关于炒青蛤的家常做法大全图解,1. 青蛤买回家以后洗净。2. 锅里放油烧热,放入葱姜蒜末炸至颜色微黄,然后放入准备好的豆瓣酱炒出香味。3. 往锅里滴入几滴料酒,放少许白糖,滴上几滴酱油炒匀。4. 倒入洗净的青蛤翻炒均匀,盖上锅盖焖至锅里的青蛤全部开口即可。5. 临出锅前洒上适量胡椒粉就可以了。
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