炒茄子的做法大全

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炒茄子
    关于炒茄子的家常做法大全图解,1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。
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